Odkąd pamiętam, cała rodzina w Polsce przygotowywała setki kilogramów kiszonej kapusty każdego roku. Nie zdawałam sobie wtedy sprawy, że te sfermentowane warzywa, które jedliśmy przez cały rok, były prawdziwą bombą zdrowotną. Obecnie, wraz z moją siostrą bliźniaczką Joanną, kontynuujemy tę tradycję, przygotowując pyszne fermentowane warzywa.
Nasze produkty są wytwarzane w sposób naturalny - bez dodatku cukrów, konserwantów, wzmacniaczy smaku czy barwników. Ponieważ mocno wierzymy w korzystne działanie sfermentowanej żywności, dzielimy się naszą wiedzą nie tylko poprzez nasze produkty, ale także organizując warsztaty, podczas których uczymy innych sztuki fermentacji.
